Questão 1644808

Farmácia · 2019

Questão

ID 1644808

Disciplina: Farmácia

Assunto: Boas Práticas de Fabricação de Medicamentos

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO UNIFIL Órgão: Prefeitura Municipal de Tupãssi

Sobre os cuidados com a água na preparação de alimentos, assinale a alternativa incorreta.

Alternativa A:
Deve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos, proveniente do abastecimento público ou de sistema alternativo, como poços artesianos.
Alternativa B:
Água de reaproveitamento doméstico ou água de chuva também são consideradas potáveis.
Alternativa C:
Se forem percebidas alterações nas características da água, não utilizá-la no preparo de alimentos nem na higienização de utensílio.
Alternativa D:
O gelo para ser utilizado em alimentos deve ser fabricado com água potável e mantido em condições que evitem sua contaminação.