Questão 1642926

O ácido ascórbico se oxida facilmente na presença de K^+.

O ácido ascórbico é capaz de gerar Fe ²⁺ a partir de Fe ^3+.

O ácido ascórbico se oxida facilmente na presença de Mg ²⁺ .

Cálcio será melhor absorvido com ácido ascórbico, que o reduzirá de Ca ²⁺ a Ca.

Zinco (Zn ²⁺ ) se reduzirá com ácido ascórbico tornando-se mais solúvel em meio aquoso.