Questão 1638991

As carcaças de suídeos que apresentarem odor sexual devem ser condenadas pelo estabelecimento sem possibilidade de destinação industrial.

É proibida a liberação de carcaças para consumo em natureza de animais reagentes positivos a testes diagnósticos para brucelose, na ausência de lesões indicativas.

As carcaças e os órgãos de animais que apresentem mastite aguda, quando não houver comprometimento sistêmico, depois de removida e condenada a glândula mamária, serão destinadas à esterilização pelo calor.

Toda carcaça, partes das carcaças e dos órgãos, examinados nas linhas de inspeção, que apresentem lesões ou anormalidades que possam ter implicações para a carcaça e para os demais órgãos devem ser condenados, sem possibilidade de aproveitamento condicional.