Questão 1638651

Sra. Joana, 55 anos, diabética tipo 2, IMC = 34, comparece ao ambulatório de avaliação pré-anestésica com proposta de cirurgia ortopédica de prótese de joelho. Faz uso de metformina 500mg - 2 comprimidos antes do almoço e do jantar, confessa que não tem uma adequada educação alimentar para diabetes. Apresenta exames pré-operatórios, todos normais, exceto glicemia em jejum que se encontra aumentada e hemoglobina HbA1c (glicada) = 11,5%. Diante da situação, qual a conduta mais adequada para esta paciente?