Questão 1634813

Leia o texto para responder às questões de números 01 a 05.

Como fazíamos sem talheres

Há muito tempo, quando alguém estava sentado à mesa e falava “mãos à obra”, era realmente isso que se queria dizer. Facas, garfos e colheres foram inventados em um passado remoto (homens das cavernas já afiavam pedras para que elas se tornassem cortantes), mas o uso de talheres só se popularizou no século 18. Antes, os participantes de qualquer refeição (dos almoços mais simples aos grandes banquetes) usavam as mãos para pegar a comida do prato. As sopas eram colocadas em uma mesma tigela, de onde bebiam duas, três ou mais pessoas. E eles não morriam de nojo ou medo de pegar uma doença!

No Brasil, os primeiros talheres foram trazidos pelas pessoas mais modernas que voltavam de viagens à Europa. Entretanto, nem todo mundo gostou da novidade. Por isso algumas pessoas preferiam fazer as refeições na cozinha porque podiam comer com as mãos sem ficar com vergonha.

Além de ajudar nas refeições, as facas, por exemplo, eram usadas em outras funções: defender-se, palitar os dentes, cortar o fumo. E não se costumava lavar a faca depois! O máximo que as pessoas faziam, geralmente os homens, era limpar a lâmina na toalha antes de colocar a faca novamente dentro da bota.

A falta de talheres também influenciava o cardápio. Durante os séculos 18 e 19, na Europa, somente os mais pobres comiam espaguete, porque os ricos achavam humilhante comer aqueles fios de massa com as mãos. Mas assim que o garfo passou a ser usado, massa virou comida para os ricos também.

(Bárbara Soalheiro. Como fazíamos sem... São Paulo: Panda Books, 2010. Adaptado)

De acordo com o texto, é correto afirmar que os talheres