Questão 1628050

Veterinária · 2004

Questão

ID 1628050

Disciplina: Veterinária

Assunto: Carne Suína

Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Banco da Amazônia


No que se refere à inspeção de carnes e derivados, julgue os itens a seguir.



Para uma carcaça de suíno que apresentar, na ocasião da inspeção post mortem, múltiplos abscessos em vários órgãos e(ou) partes, repercutindo ou não no estado da carcaça, o critério e o destino deverão ser a condenação total da carcaça e vísceras e o posterior envio para a graxaria.

Alternativas da questão 1628050
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