Questão 160983

Ocorrem em datas pontuais, quase sempre restritas à zona urbana, apenas para a comercialização de café importado.

Integram diferentes gerações em torno do preparo tradicional do café, agregando receitas típicas e narrativas orais que fortalecem a identidade local.

São organizadas apenas durante festejos urbanos, sem vínculos com a identidade rural ou com a preservação de costumes antigos.

Acolhem visitantes interessados em costumes regionais, mas funcionam basicamente como eventos comerciais, sem espaço para receitas artesanais ou práticas familiares.

Têm origem estritamente religiosa, sem qualquer relação com hábitos alimentares ou confraternizações informais da população.