Questão 1607584 de Agropecuária - Legalle Concursos 2026

Questão

ID 1607584

Disciplina: Agropecuária

Assunto: Processamento de Produtos Agropecuários

Ano: 2026 Banca: Legalle Concursos Órgão: Agência de Fomento do Rio Grande do Sul

Uma família rural pretende implantar uma agroindústria de pequeno porte para processamento de frutas, com produção sazonal, escala reduzida e perspectiva de ampliação futura. Na fase de projeto, foram discutidas decisões relativas ao estudo do mercado, à obtenção de matéria-prima, à organização física da unidade, à escolha dos equipamentos e às exigências sanitárias e ambientais. Nesse sentido, assinale a alternativa CORRETA.

Alternativa A:
A simplicidade tecnológica das agroindústrias pequenas dispensa análises de mercado, contanto que haja frutas na fazenda e os equipamentos sejam baratos.
Alternativa B:
A estruturação do layout interno pode ser ignorada, pois em escalas menores, a prevenção de contaminação cruzada depende da limpeza e não do fluxo de produção.
Alternativa C:
A escolha dos equipamentos deve considerar apenas o tamanho atual do negócio, pois planejar o crescimento superdimensiona a fábrica e inviabiliza o caixa.
Alternativa D:
A concepção da unidade deve prever estudo de mercado, regularidade de suprimento da matéria-prima, água potável com qualidade certificada, layout que evite contrafluxo, acesso controlado às áreas de produção e atendimento às exigências legais e ambientais aplicáveis.
Alternativa E:
Reformas em oficinas mecânicas locais são suficientes para adequar os equipamentos, desde que o maquinário de ferro seja mais barato que o modelo industrial.

Estatísticas Cadernos

Questão 1607584

Continue estudando na plataforma