Questão
ID 1581177Disciplina: Veterinária
Assunto: Leite e Derivados
Ano: 2018 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Estância Velha
A determinacão do ponto crioscópico do leite é uma medida utilizada pelos laticínios com o objetivo de identificar: