Questão
ID 1546213Disciplina: Biologia
Assunto: Enzimas
Ano: 2018 Banca: FUNDEP Gestão de Concursos Órgão: Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de MG
No estudo da microbiologia de alimentos existem técnicas básicas de detecção da presença/ausência de
microrganismos. Um dos testes mais usados para a etapa de confirmação da identidade do microrganismo
analisado é o teste de catalase, cujo objetivo é o de verificar se a bactéria é capaz de produzir a enzima
catalase.
Sobre a catalase, é correto afirmar que
microrganismos. Um dos testes mais usados para a etapa de confirmação da identidade do microrganismo
analisado é o teste de catalase, cujo objetivo é o de verificar se a bactéria é capaz de produzir a enzima
catalase.
Sobre a catalase, é correto afirmar que