Questão 1506252

Veterinária · 2009

Questão

ID 1506252

Disciplina: Veterinária

Assunto: Leite e Derivados

Ano: 2009 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de Ipojuca


Considere que um médico veterinário esteja prestando serviços para uma indústria de produção de queijos do tipo muçarela a fim de coletar amostras para pesquisa de Salmonella. Com relação a essa situação hipotética e aos métodos de amostragem e análise que devem ser utilizados nesse caso, julgue os próximos itens.



Na análise de Salmonella, podem ser misturadas várias unidades de amostras para se realizar um único ensaio.

Alternativas da questão 1506252
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