Questão
ID 1499984Disciplina: Química
Assunto: Vitaminas
Ano: 2006 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Secretaria de Estado de Educação do Distrito Federal
Julgue os itens a seguir, relativos aos princípios de bioquímica.
Alimentos como brócolis, alface e vagem são fontes de " \(\alpha\) -caroteno, que, por processo de clivagem, produz vitamina D no intestino humano.