Questão 1491614

A busca por hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis tem ganhado destaque, uma vez que está intrinsecamente ligada à saúde e ao impacto que causa no meio ambiente. A alimentação sustentável refere-se a escolhas de alimentos que não comprometam a capacidade das futuras gerações de se alimentarem de forma saudável. Isso envolve a redução do desperdício de alimentos, a promoção da agricultura sustentável e a consideração dos aspectos ambientais na produção de alimentos.

RODRIGUES, L. P. F.; ZANETI, I. C. B.; LARANJEIRA, N. P. Sustentabilidade, segurança alimentar e gestão ambiental para a promoção da saúde e qualidade de vida. Brasília: ParticipAção, 2012, com adaptações.

Considerando a alimentação sustentável, o aproveitamento integral de alimentos e a alimentação saudável, julgue (C ou E) os itens a seguir.

São características de uma alimentação sustentável utilizar moderadamente produtos industrializados, reconhecer a importância de produtos regionais e da culinária tradicional, considerar questões necessárias à saúde humana, questões ambientais, bem como o destino de resíduos e refletir acerca do uso de agrotóxicos na produção de alimentos.