Questão
ID 1488241Disciplina: Química
Assunto: Métodos Gravimétricos
Ano: 2026 Banca: Instituto Verbena Órgão: Universidade Federal de São Carlos
O método de determinação de umidade em alimentos está baseado na remoção da água por aquecimento, por dessecação em estufa a 105ºC até peso constante. A determinação de umidade é considerada um método