Questão
ID 1438341Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assunto: Merendeira
Ano: 2007 Banca: Instituto Tecnológico e Científico Órgão: Prefeitura Municipal de Biguaçu
Assinale as assertivas e assinale a alternativa que corresponde à seqüência correta sobre as responsabilidades da merendeira:
I. Controlar a entrada e saída dos alimentos, registrando diariamente na ficha de controle.
II. Abrir apenas as embalagens para o consumo do dia, e guardar bem fechadas as que não forem totalmente utilizadas.
III. Controlar o consumo de gás, material de limpeza, entre outros.
IV. Observar o aspecto dos alimentos