Questão 1418054 de Veterinária - COSEAC 2023

Questão

ID 1418054

Disciplina: Veterinária

Assunto: Abatedouro

Ano: 2023 Banca: COSEAC Órgão: Universidade Federal Fluminense

Os animais destinados ao abate devem passar por inspeção no estabelecimento responsável pelo abate, para que passem por avaliação documental, do comportamento, do aspecto do animal, e dos sintomas de doenças de interesse para as áreas de saúde animal e de saúde pública. A inspeção ante mortem dos animais é importante para que o consumidor obtenha um produto seguro desde a produção até a comercialização.

Em relação a essa etapa é INCORRETO afirmar que:

Alternativa A:
todas as espécies de abate de pescado devem ser submetidas à inspeção ante mortem.
Alternativa B:
o exame ante mortem deve ser realizado no menor intervalo de tempo possível após a chegada dos animais no estabelecimento de abate.
Alternativa C:
o recebimento de animais para abate em qualquer dependência do estabelecimento deve ser feito com prévio conhecimento do SIF.
Alternativa D:
os animais que chegarem em veículos transportadores lacrados por determinações sanitárias, conforme definição do órgão de saúde animal competente, poderão ser desembarcados somente na presença de um servidor do SIF.
Alternativa E:
os animais, respeitadas as particularidades de cada espécie, devem ser desembarcados e alojados em instalações apropriadas e exclusivas, onde aguardarão avaliação pelo SIF.

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Questão 1418054

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