Questão
ID 1388771Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assunto: Alimentos e Laticínios
Ano: 2017 Banca: COPESE UFJF - Coordenação Geral de Processos Seletivos da Universidade Federal de Juiz de Fora Órgão: Universidade Federal de Juiz de Fora
Durante a realização de análise de sólidos totais de maçã, por método de secagem em estufa, os seguintes dados foram obtidos:
Tara (g) | Massa de amostra (g) | Pesagem 1 (3 horas) (g) | Pesagem 2 (4 horas) (g) | Pesagem 3 (5 horas) (g) |
66,1657 | 1,7394 | 66,4462 | 66,4458 | 66,4471 |
Qual o teor de sólidos totais da amostra de maçã a partir dos dados acima?