Questão 135848

A avaliação do risco toxicológico é um processo sistemático. Uma das etapas fundamentais é a 'Avaliação da Dose-Resposta'. Nesse contexto, a extrapolação de dados de animais para humanos requer o uso de Fatores de Segurança (FS) ou Fatores de Incerteza.

Se o NOAEL de um aditivo alimentar em ratos é de 100 mg/kg/dia, e considerando um Fator de Segurança padrão de 100 (10 para variabilidade interespécie e 10 para intraespécie), qual seria a Ingestão Diária Aceitável (IDA) para humanos?