Questão
ID 1319422Disciplina: Odontologia
Assunto: Dieta e Metabolismo dos Carboidratos
Ano: 2010 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Tribunal Regional do Trabalho da 21ª Região
Ainda acerca da cárie dental, julgue os itens que se seguem.
Ácidos fortes como o propiônico, fórmico, butírico, acético, pirúvico são produtos da glicólise que ocorre na superfície do esmalte.