Questão
ID 1303017Disciplina: Arquitetura
Assunto: Acabamentos
Ano: 2012 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Tribunal Regional do Trabalho da 10ª Região
Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue os itens subsecutivos.
O rodapé mostrado na figura I abaixo é mais adequado para uma cozinha industrial que aquele mostrado na figura II, pois, ao eliminar as quinas entre as paredes e o rodapé, reduz os focos potenciais de proliferação de microrganismos.
