Questão
ID 1222137Disciplina: Odontologia
Assunto: Dieta e Metabolismo dos Carboidratos
Ano: 2024 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Superior Tribunal de Justiça
A respeito da curva de Sthepan, julgue os itens a seguir.
A queda do pH é mais acentuada na exposição aos polissacarídeos da dieta e menos acentuada e mais lenta na exposição a carboidratos simples.