Questão 1185216

Foi realizado um experimento com cinco tubos de ensaio, cada um contendo 5mL de solução de amido e 1 mL de saliva. Cada tubo foi colocado em banho-maria, nas temperaturas indicadas no gráfico a seguir:

Após 20 minutos, foi testada a quantidade relativa de amido em cada tubo. Os resultados obtidos estão registrados no gráfico.

Com relação aos resultados do experimento, assinale a afirmativa correta.