Questão 1149292

A saliva contém uma série de componentes que interagem com os microrganismos e é a grande responsável pela manutenção da homeostase da boca, sendo esse fator de suma importância para pacientes em cuidados paliativos. Contribui de forma significativa para a estabilidade do pH bucal, faringiano e esofágico, além do equilíbrio da microbiota local. Possui ainda importantes propriedades relacionadas aos processos imunológicos e de reparação tecidual, pois conta com a presença de anticorpos, citocinas e fatores de crescimento epidermal.

A respeito da saliva e do fluxo salivar, julgue os itens a seguir.

Mucina, água, fosfato, bicarbonato, amilase, protease e lipase são componentes salivares que têm ação na digestão.