Questão 1106546

Vários substitutos do açúcar têm sido propostos como forma de reduzir a incidência da cárie dentária. Dentre esses substitutos, um não é fermentado pelos estreptococos do grupo mutans, apresenta ação anticariogênica direta e pode selecionar cepas de mutans com deficiência na adesão do biofilme. O enunciado refere-se ao