Questão 1100779

A cadeia de alimentos, ou ciclo de vida dos alimentos, envolve uma série de etapas. Acerca desse tema, julgue os itens a seguir.

O abate clandestino de animais e a produção de derivados de leite, apesar de constituírem uma preocupação de algumas instituições de saúde pública no Brasil, não são alvo de fiscalização da vigilância sanitária.