Questão 1080205

pertencem a uma família composta por espécies de bactérias que fermentam a lactose.

são bactérias esporuladas que deterioram alimentos enlatados com produção de ácido láctico.

são bactérias Gram negativas que fermentam a lactose e produzem alimentos lácteos.

são bactérias proteolíticas que degradam a caseína do leite e, portanto, deteriorativas.

são bactérias Gram positivas e catalase negativas.