Questão
ID 100037Disciplina: Química
Assuntos: Biomoléculas (Glicídios, Lipídios, Aminoácidos, Proteínas), Soluções e Substâncias Inorgânicas
Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: Universidade Federal Fluminense
Aquecendo-se uma mistura de gordura com solução de soda cáustica, ocorre saponificação na qual se formam como produtos: